2015/09/23 篠山のおそばやさん

奈良、兵庫、滋賀、京都ときて、次は大阪か和歌山に行きたい気もしましたが、5日目は兵庫の篠山にしました。なんとなく、秋は篠山のイメージがあります。

篠山の人気店です。

開店40分ぐらい前に到着。
駐車場にはすでに3台くらいいました。


開店には時間があるのでまわりを散策します。








開店時間が近くなってきたら、お店の人が整理券を配ってくれました。

近くの田んぼでは、米が実っていますね




カエルさん

大豆畑

もうちょっとすると、黒枝豆になります。

開店時間になり、席に案内されました。整理券の順番で注文が聞かれました。

そばがき

そば切り
薬味は一切つきません。

帰りに、丹波ワインのワイナリーによってみました。

見学ツアーをやっています。
ぶどうを絞る設備


ぶどう畑

おおむね収穫は終わっているようです。





ビン洗浄工程


発酵タンク

樽で発酵させるものもあります。

ビン発酵

瓶詰め

ラベル貼り

再び農場




試飲
わたしは車できているのでスルーです。

おみやげに2本ほど買って帰りました。